A Confeitaria Panino
foi criada por uma família de origem portuguesa que chegou na cidade de Nova Friburgo no
início dos anos 70.
Em 1974 deu início ŕ trajetória de sucesso com a Padaria Casa
Branca, percebeu-se que para atender a necessidade de um mercado cada vez mais competitivo
deveria se adotar uma proposta de loja mais compacta, especializada em produtos apenas derivados
de farinha.
Desta forma em 1998 criou-se a filosofia de trabalho adotada pela Panino.